Tori !!

Tori!!!

10.11.11

Olhos!!!

 Invasão! rsrs

Bunitinhoo!!!

Familia D'Andrea

HÁ HÁ HÁ!

Clá sempre arrepiando nas montagens!!!!

Mila, receita da Mama!

Mila

25.10.11

Receita da Mama!

Hoje foi o dia da minha produção (ui!).Então não lemnro qual foi o cardapio....
Milinha, me manda a receita da Mama!!!

"Didi, linda.
Lá vai a receita da Máma!!!!

INGREDIENTES
Obs: A quantidade depende do nº de pessoas...

Funghi Secci (Chileno ou Italiano) -  1 pacotinho dá para fazer molho para 4 pessoas
Spaguetti (grano duro ou seja de uma marca boa!)
Creme de leite light
Creme de ricotta (acrescentei por conta própria e ficou ótimo)
1 caldo de galinha (gosto muito daquele potinho da maggi, redondinho, cremoso)
Azeite e cebola para refogar o funghi
Salsinha
Nós moscada
Pimenta do reino
Queijo ralado

MODO DE PREPARO

Coloca o fungui de molho, algumas horas antes, em água fervida e morna
Deixe hidratar, até ficar numa consistência mole e maleável
Não troque e não jogue a água fora
Limpar e tirar os pedacinhos duros (talinhos) que não hidrataram
Cortar o funghi em pedacinhos ou quadradinhos pequenos
Cortar ou ralar a cebola ( essa receita não vai alho, ele apaga o sabor do funghi)
Pode acrescentar talinhos cortadinhos de cebolinha, se achar necessário
Deixar a salsinha (de preferência fresca) cortadinha e pronta
Coar o caldo, onde o funghi ficou de molho, em um coador de café (às vezes fica uns pedacinhos de terra)

Nesse ponto coloca o spaghetti para cozinhar - Al dente!

Refogar a cebola e o funghi, no azeite,  como se  fosse uma carne, até fica douradinho
Acrescentar o caldo de galinha e aos poucos jogar o caldo do molho (não é necessário colocar tudo, o suficiente para formar um molho)
Deixar cozinhar um pouco
Acrescentar, aos pucos, com fogo baixo, o creme de leite light
Depois, a ricotta em creme - mexer bem!
Deixar aurar, sem ferver e acrescentar mais caldo se achar necessário
Vai mexendo até achar o ponto cremoso do molho
Pode colocar a nós moscada, pimenta do reino, sal o que achar necessário
No final acrescenta a salsinha e
PRONTO!!

Preparar o macarrão e só colocar o molho, na hora de servir, senão a massa absorve e fica seco!
Abuse do queijo ralado!!!"

Suas lindaaaas!

Amo!!!
Adoro!!!

Presença ilustrissima da minha muito querida Sá!
Amei muito muito Sá!!

 Adoro essa! rodução liiiinda AnaLu, e el barrigon do lado das miniaturas da Mila, ficou demais essa foto!!!!

desejos de grávida!

Esse foi em casa!

04.10.11

eu tava com muuita vontade de comer pure de inhame! segundo a Jo, só pode ser coisa de grávida mesmo!!rsrs

Então pra acompanhar o pure de inhame, fiz arroz com brocolis, shitaki e de sobremesa petit gateau!!!!! receita do Tori! Valeu Ke..

Lindas, lindas, lindas!!!!

Quelzinha e Pezinha!



Clazinha, Liginha e Joaninha!

saladinha de rucula com manga e tomatinho!

Aqui o meu desejo!!!
Arroz com cenoura e brocolis
Shitaki só refogadinho com shoyo e
pure de inhame:
só cozinhar o inhame, e depois de amassar, colocar ghi, leite de coco e sal!!!!

 Ihhhh a receita do petit gateau não posso publicar!! receita do Tori!

 haha, como sempre..

mas no final sempre lindas!

como eu ia dizendo... hahahahah

Ana!

Ana Paula

28.09.12

Jantar, fogueira, friozinho, muito bom!

adooro!

Hihi

 na fogueira!

liindas!

pizza da livia!

livia

20.09.11

muita pizza feita pela d.didi, mãe da livia!

divertidissimo... a kelly com o kelly...há há há!

ui, olha o tamanho da minha pança!

pós festa na ana!

ana paula

06.09.11

jantar pós festa didianaversário 2ª edição!

faltou a analu na foto!

 ai esse doce! trouxe pra casa, amo ká! qual a receita mesmo? rs

 pudim de tapioca!!!!!!!

jantar na cla!

jantar na clá!

23.08.11

tooodo mundo furou, menos a Mila e a Mari gaspar!!!

eu participei virtualmente! rsrs

sem comentários pra montagem da dona clarissa!!!!!

crepe na mari gaspar

mari gaspar

16.08.11

esqueceram uma maquina de fazer crepe na casa da Livia... a mulherada amou!!! comemos crepe até não poder mais!

doce, salgado, salgado, doce...rsrs

Nesse dia tivemos a ilustre visita da Jejé, e o retorno da Pe!

a santa ceia

macarrão c/abobrinha e ricota em casa!

Em casa.

02.08.11

volta das férias!!!

todas morrendo de saudades!

Não lembro a receita, mas sei q era um macarrão com abobrinha, ricota e alguma outra coisa q não me lembro.. só sei pelos comentários no facebook, q a Sil Cabral gostou muito! haha

papo bom!

 macarrão com abobrinha e ricota q a Sil gostou!

Doce de chocolate com hortelã

- 1 e 1/2 xic.(190g) far.trigo peneirada

- 1/4 (25g) cacau em pó

- 1/2 (90g) açúcar mascavo

- 150g manteiga derretida

- 230g açúcar de confeiteiro

- 1 clara

- 1 e 1/2 c. café essencia hortelã

- 200g choco meio amargo em pedaços

- 20 ml óleo vegetal

Pré aqueça o forno 180º

Base: Numa tigela misture a farinha peneirada, cacau, açúcar mascavo e manteiga até ficar uma massa. Untar uma assadeira com manteiga e farinha, colocar a massa e forno por 15 a 18 min. ou até cozinhar.A bolacha sai bem molinha do forno, tem q esperar esfriar pra endurecer.

Recheio: Peneirar o açúcar de confeiteiro, colocar a clara e a essencia de hortelã e misturar até ficar uma massa com a consistencia bem grossa. colocar em cima da bolacha e deixar por 1 hora.

Depois de 1 hora derreter o choco meio amargo com o óleo vegetal. Esperar esfriar um pouco pra não derreter a bolacha e depois jogar por cima.

Geladeira por 2 horas. Pra cortar ferver água e molhar a faca cada vez q for cortar!

Ui! Tá linda Mamá! Esse momento é sempre dificil..juntar a mulherada pra foto!

Mas seeeempre da certo!!!!!!

I'M BACK!

Meninas lindas!!!!

Qto tempo q não escrevo... desde agosto!

Hoje a tarde estou voltando a ativa!

Aguardem!!!!!

Beijos e até a noite!