Strogonoff de legumes e salada de frutas com páprica e cotagge!

Casa da Li, comida da Didi!

05.04.11

Esse foi meu pré-chá de bebe!!! rsrsrsrs... Foi a comemoração da descoberta da minha gravidez. Ganhei presentes e fiz a sobremesa q todo mundo achou meio estranho... mas no final das contas adorou!!!! rs...coisas de grávida né! Obrigada meninas! Foi incrivel!

Arroz integral e 7 grãos. Feito pela Sil!
Abobrinha da Ká!

Strogonff de legumes

Ingredientes:
Todos os legumes q vc gostar cortados em cubinhos. Ai tinha: Cenoura, alho poró, palmito e vagem.
Creme de leite
Molho ingles
Tomate sem pele e sem semente
Mostarda
Catchup
Azeite
Vinho tinto seco
Salsinha, cebolinha, nóz moscada.
Preparo:
Cozinhe os legumes mais durinhos primeiro e reserve. Enquanto issom refogue a cebola e os tomates sem pele com azeite. Depois os legumes e refogue com os temperinhos, o molho ingles, catchup e mostarda. Por último coloque o creme de leite e deixe cozinhar um pouco.

Quiche de queijo!

Massa

Ingredientes:

250 g de farinha de trigo integral

125g de manteiga

1 ovo

1 gema
Misture tudo com as mãos até ficar firme e coloque na geladeira por 10 minutos. Depois unte uma forma redonda, abra a massa com um rolo e coloque na forma.

Recheio:

1 leite

1 creme de leite fresco

4 ovos

100g queijo da sua preferencia, ou aqui na Ilha...o q vc encontrar!

100g parmesão.

Misturar os ovos, leite e creme de leite fresco até ficar homogeneo (huuuummmmm....). Temperar com sal e pimenta, ralar o queijo e misturar tudo.

Jogar tudo em cima da massa e depois o parmesão pra gratinar!

Forno pré aquecido. Deliiiiciiiiia!!!!!

Foto linda e colorida!!!!!!

Sobremesa!
Salada de frutas com páprica e cotagge.
Frutas em cubinhos!
2c.chá farinha de trigo
2c.chá de páprica
suco de 1 limão
suco de 3 laranjas
Numa panela coloque a farinha, páprica e os sucos. Mexa até engrossar e deixe na geladeira por 1 hora.
Misture as frutas com o molho de práprica, sirva nos potinhos e coloque cotage por cima!