Despedida Pe!

18.04.11

a gente fez um mini encontro, meio em cima da hora, por isso não foram todas, pra poder se despedir da Pe, q essa semana tá indo viajar e só volta daqui 3 meses!

É, nós sabemos q passa muuuuito rápido, mas já estamos morrendo de saudade!

Flor, aproveita! Boa viagem!!!

Beijos, beijos e beijos!!!

Clá q ficou ausente por um tempo pq foi trocar o pneu do carro, Jo q foi de carro novo!
Pe linda muito fofa!, AnaLu q chegou um pouco tarde pq esquecemos de colocar o horário,
Ana Paula q teve uma participação meio relampago, Mama q pediu pra tirar
outra foto, Má Gaspar q chegou tarde, mas em compensação ainda ficou depois
q todas nós fomos, e eu q fui de carona no carro novo da Jo!!!!!
Ahh, teve tb o Tomé q tava dormindo na mesa e a Clarinha q tirou a foto!

Risoto de shitake da Mari na casa da Thai!

12.04.11
Casa da Thai, comida da Mari... ta virando moda!!! hahahahaha
Mas é mto bom, pq ai tem jantar na casa de quem não gosta muito de cozinhar né!!
Foi hilário esse dia, com o lôjinha da Ká, mulheres enlouquecidas comprando comprando comprando, capa de almofada, calça saruel, echarpe (sei lá como escreve) bolsas, tudo da india...q loucura!!!
Como foi a Mari q cozinhou, claro q não tenho a receita...mas pra compensar, tenho muuuuitas fotos!!!! haha


A foto oficial!!

Esse foi o risoto incrivel

q a Mari Fez.
De shitake, com alho poró, queijo,
umas gotinhas de limão..
Uou!!!
E a salada deeeeeliciosa
q  a Thai lavou e arrumou..rsrs
Thai, ficou maravilhosa essa
salada com o risoto!!!!

 Mari e Thais cozinhando aquele prato
Maaaaaaaaaaravilhoso ai em cima!!! rs

          Tá na mesa pessoal!!!!!
                   

E Mari Gaspar
experimentando o risotinho!!!



O lôjinha da India da  Ká!!!

Liloca atrasadinha!

Era muuuita foto!!!! haha...só assim mesmo pra mostrar como foi bom esse jantar!

Strogonoff de legumes e salada de frutas com páprica e cotagge!

Casa da Li, comida da Didi!

05.04.11

Esse foi meu pré-chá de bebe!!! rsrsrsrs... Foi a comemoração da descoberta da minha gravidez. Ganhei presentes e fiz a sobremesa q todo mundo achou meio estranho... mas no final das contas adorou!!!! rs...coisas de grávida né! Obrigada meninas! Foi incrivel!

Arroz integral e 7 grãos. Feito pela Sil!
Abobrinha da Ká!

Strogonff de legumes

Ingredientes:
Todos os legumes q vc gostar cortados em cubinhos. Ai tinha: Cenoura, alho poró, palmito e vagem.
Creme de leite
Molho ingles
Tomate sem pele e sem semente
Mostarda
Catchup
Azeite
Vinho tinto seco
Salsinha, cebolinha, nóz moscada.
Preparo:
Cozinhe os legumes mais durinhos primeiro e reserve. Enquanto issom refogue a cebola e os tomates sem pele com azeite. Depois os legumes e refogue com os temperinhos, o molho ingles, catchup e mostarda. Por último coloque o creme de leite e deixe cozinhar um pouco.

Quiche de queijo!

Massa

Ingredientes:

250 g de farinha de trigo integral

125g de manteiga

1 ovo

1 gema
Misture tudo com as mãos até ficar firme e coloque na geladeira por 10 minutos. Depois unte uma forma redonda, abra a massa com um rolo e coloque na forma.

Recheio:

1 leite

1 creme de leite fresco

4 ovos

100g queijo da sua preferencia, ou aqui na Ilha...o q vc encontrar!

100g parmesão.

Misturar os ovos, leite e creme de leite fresco até ficar homogeneo (huuuummmmm....). Temperar com sal e pimenta, ralar o queijo e misturar tudo.

Jogar tudo em cima da massa e depois o parmesão pra gratinar!

Forno pré aquecido. Deliiiiciiiiia!!!!!

Foto linda e colorida!!!!!!

Sobremesa!
Salada de frutas com páprica e cotagge.
Frutas em cubinhos!
2c.chá farinha de trigo
2c.chá de páprica
suco de 1 limão
suco de 3 laranjas
Numa panela coloque a farinha, páprica e os sucos. Mexa até engrossar e deixe na geladeira por 1 hora.
Misture as frutas com o molho de práprica, sirva nos potinhos e coloque cotage por cima!

Macarrão com gorgonzola, tomatinho e abobrinha da Clá!

Clá!

22.03.11

Jantar na Clá, com a ilustre presença da Tia Estelinha, a vó mega fofa e gostosa da Clá!!!!!

Salada de alface com carambola, queijo e tomatinho
e o macarrão!

Macarrão com gorgonzola, tomatinhos e abobrinha!

Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão (usamos farfalli, mas pode ser outro) para 4-5 pessoas
-1 a 2 abobrinhas médias
-1 caixinha de tomatinhos doces (sweet grape) cortados na metade
-aproximadamente 60g de gorgonzola picado
-3-4 dentes de alho picados ou fatiados (como vc preferir)
-3 colh. sopa de creme de ricota
-1/2 1 xicara de leite
-azeite para grelhar abobrinha
-sal e pimenta do reino a gosto
 
Preparo:
-Fatie as abobrinhas em lâminas fininhas. Numa frigideira grande ou numa chapa, aqueça bem o azeite e grelhe as fatias aos poucos (temperando apenas com sal) até ficarem meio douradas (é gostoso até quando ficam meio queimadinhas). Essa é a parte que dá mais trabalho, pois vc tem que grelhar poucas fatias de uma vez, se não começa a fazer água, então demora um pouco.. mas é uma parte bem importante pois, grelhada, a abobrinha fica bem mais saborosa..  Reserve.
-Ferva a água e coloque o macarrão para cozinhar
-Numa frigideira ou panela grande, refogue o alho no azeite e depois jogue os tomatinhos, com um pouco de sal e pimenta do reino (geralmente não uso, mas combina) e refogue rapidamente, não deixe os tomatinhos desmancharem muito..
-Numa panena, misture e aqueça a ricota com o leite. Pode colocar o gorgonzola picado.
-Escorra o macarrão e coloque numa travessa, misturando com cuidado os tomatinhos, as abobrinhas e o creme de gorgonzola.
- Pode servir com parmesão ralado; bom apetite! 

Sobremesa de uva! (Não lembro as quantidades!)

Creme branco:
Creme de leite fresco
Ovo, maizena e leite.
Chocolate: chocolate meio amargo, chocolate ao leite e creme de leite.Montagem:
Coloque o creme branco, jogue as uvas em cima e depois o chocolate. Geladeira até ficar beeem frio. (não foi o caso! rsrs)


Olha lá a Tia Estelinhaaa!!!!!

Meninas!

Enquanto eu espero a Clá me mandar a receita do último jantar, vai ai o email q a vovó fofa dela mandou!!!!!
Essa sim sabe das coisas!
valeu Tia Estelinha!!!!!!!!!!

Às minhas amigas (um santo remédio)!

Extraído de uma palestra realizada na Stanford University em Palo Alto, Califórnia acerca da conexão Mente-Corpo

O palestrante (Chefe da psiquiatria da Stanford) afirmou, entre outras coisas, que uma das melhores coisas que o homem pode fazer pela a sua saúde é estar casado com uma mulher. Já para a mulher, uma das melhores coisas que ela pode fazer pela sua saúde é nutrir a sua relação com suas amigas. Na hora, todos os presentes deram risada, mas ele falava sério.
As mulheres se conectam de forma diferenciada e oferecem sistemas de apoio que ajudam a lidar com o estresse e experiências de vida adversas. Este tempo com as amigas nos ajuda a criar mais serotonina, um neurotransmissor que ajuda a combater a depressão e que pode vir a criar um sentimento de bem estar geral.
As mulheres compartilham seus sentimentos e os homens muitas vezes formam suas relações a partir de suas atividades. Eles raramente sentam com um camarada e discutem como se sentem sobre determinadas coisas ou sobre o andamento de sua vida pessoal.
Trabalho? Sim
Esporte? Sim.
Carros? Sim.
Pescar, Caçar, Golfe? Sim.
Seus sentimentos? Raramente.
As mulheres fazem isso o tempo todo.
Nós compartilhamos a nossa alma com nossas amigas, irmãs/mães e evidentemente isso faz bem à nossa saúde.
O Professor palestrante disse que passar o tempo com um amigo é tão importante para a nossa saúde quanto o exercício físico.
Existe uma tendência de se pensar que quando estamos nos exercitando estamos fazendo algo de bom para o nosso corpo, mas quando estamos com nossos amigos estamos ‘jogando conversa fora’ e desperdiçando nosso tempo, o que não é verdade.
Então, toda vez que vocês estiverem se divertindo na companhia de uma amigona se parabenize porque você está fazendo bem a sua saúde!

TIM-TIM!!!

Pizza da Gi!

Gi

01.03.11

   Antes de tudo eu preciso falar do minha dor no coração (ai q forte!) de não ter ido no jantar da Gi!

   Mas esse jantar foi um pouco complicado ne... rs.. era aniversário da Marina q sugeriu fazermos uma comemoração com maridos, filhos, gato, cachorro, papagaio e afins... meio em cima da hora surgiu um imprevisto (os pais dela q vieram pra ficar com ela, e não com um bando de mulher falando na orelha da pobre senhora Viana!) e a Má não pode ir....ou seja, decidimos voltar só pra mulheres, mas nessa hora a pizza já tinha sido encomendada, alguns maridos chamaram suas mulheres pra outro programa e quase ninguém foi...NEM EU q fiquei em crise com o meu filho e dei pra trás!
   Mas pedi pra Clá fazer o favor de tirar a foto!

  No dia seguinte, já me sentindo bastante culpada por não ter ido, abro o facebook e dou de cara com essa foto LINDA! Decidi nunca mais faltar no jantar! rsrs

Jantar a la Italia da Kelly!

Kelly!

22.02.11

   Esse jantar eu quase morri de medo! Eu, a Mamá e o Caike fomos bem mais cedo pra ajudar..de repente começou uma TEMPESTADE, com muuuuuuuitos raios, todas ficamos com medo..mas eu...caramba eu quase morri de medo! Até o Caike veio perguntar pq eu tava com taaanto medo...haha..tadinho!

   Mas como diz o ditado...Depois da tempestade sempre vem a calmaria!

   Bem.... não foi tão calmaria assim... rs.. jantar na Kelly e calmaria não combina!

Lindas!

O assunto depois das fotos não pode ser publicado aqui!!!!!

hahahahahahahahaahhaah